湖南茶叶特产有哪些?
湖南省是我国重点产茶省之一,茶叶产量位居高位,且素有“茶乡”之称,来到湖南旅游的朋友,如果想买一些湖南有名的茶叶特产回去,可以看看下面这些。
1、保靖黄金茶
湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产,具有“四高四绝” 的特质,即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上。“四绝”,就是茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。
2、古丈毛尖
古丈毛尖采制精细,条萦紧结,或弯而似鱼钩,或直而如标枪,以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮而闻名。
3、君山银针茶
君山银针,我国著名黄茶之一,君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。
4、石门银峰
石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活、完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。
5、野针王
“野针王”芽头肥壮,内含物十分丰富,风味独特,茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上,“形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺”,集中国三大名茶优点于一身,品质极佳。
6、安化松针
安化松针是利用安化高山云雾中的细嫩牙叶精制而成,具有外形挺直、圆细秀丽,状似松针、白毫显露、翠绿均整、香气馥郁、滋味甜醇、汤色彻亮、叶底嫩匀、风格独特等特点。
以上这几种湖南茶叶你们都品过吗?除此之外,金井毛尖、东山秀峰、兰岭毛尖、南岳云雾茶、高桥银峰茶、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶等都是湖南当地极具特色的茶叶。
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