莴笋的产量高不高?莴笋和莴苣的区别在哪?
是日常生活中常见的一种蔬菜,口感鲜嫩爽脆,味道鲜美,可与荤菜搭配,也可素食,营养价值十分丰富。而莴笋也很多地区也被叫做莴苣,因此很多人都容易将两者搞混,实际上它们还是存在一定差别的。另外,莴笋在市场上需求量也是很大,也促使了其种植产业良好的发展。那么莴笋的种植产量高不高?莴笋和莴苣的区别在哪?一起来了解下吧。
莴笋的产量高不高?
莴笋的产量通常和土壤质地、栽培管理、设施条件和种植茬口等因素有关,因此不同的条件下,其产量也是不同的。但一般情况情况下莴笋的产量在2500公斤至4000公斤左右,而这也是相对良好的产量了。
而若想莴笋获得高产,就必须得充分了解莴笋的生长习性,以此来为其提供良好的种植环境。比如:
1、莴笋是半耐寒的蔬菜,喜冷凉,稍耐霜冻,怕高温,炎热季节生长不良。
2、莴笋是长日照作物,光照充足;对土壤的酸碱性专反应敏感,适合在微酸性的土壤中种植。
3、莴笋的根系浅,吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴属笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
莴笋的产地主要在哪?
莴笋原产地在公元前4500年的地中海,我国莴笋产地首推河北,而我国在山东和全国其他省也都有莴笋种植。另外,世界各国普遍栽培叶用莴苣,主要分布于欧洲、美洲,亚洲等地区。
莴笋和莴苣的区别在哪?
莴笋,菊科莴苣属莴苣种能构成肉质嫩茎的变种,一二年生草本动物;莴苣,菊科莴苣属,一、二年生草本动物。莴苣可分为叶用和茎用两类。而两者其实没太大的区别,莴苣是一个大名字,他包含了好多变种,莴笋就是其中一个主吃茎秆的种类。比如说、、卷心莴苣等等,都属于叶用莴苣种类。简单来说,茎用莴苣就是我们所说的莴笋,茎呈瘦高状,叶子尖而长,主要是吃茎,叶子也可以食用,而叶用莴苣我们通俗被称为生菜,一般以食用叶子为主,叶片比较密集且脆嫩。
莴笋的食用禁忌
莴笋的肉质脆嫩,是秋季餐桌上的美食,可生食、凉拌、炒食、或腌渍,也可用它做汤和配料等,最常见的做法是凉拌或清炒莴笋。而且其营养价值很高,具有利尿通乳、润肠通便、消积下气和减肥等功效作用,但在食用莴笋时也要注意以下食用禁忌:
1、不可多食,多食使人目糊。
2、不宜与奶酪、同食。
3、寒性体质者不宜食。
4、痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。
总的来说,莴笋和莴苣的区别就是莴笋基本上都是长成茎干比较大的类型,但莴苣还有很多种类。而莴笋在管理得当的情况下,产量也是不错的,而且营养价值高,市场需求量大,种植前景也是十分广阔。
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